Treats

Bruschete cu brânză de capră

Ingrediente:

  • 6 felii de pâine
  • 6 felii de brânză de capră (tăiate nu foarte gros)
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 fire de ceapă verde, tăiate rondele
  • 2 căţei usturoi
  • 1 lingură pătrunjel verde, tocat

Preparare:

Feliile de pâine se aşează pe tava de cuptor. Din ulei, usturoiul pisat şi pătrunjel se face un sos cu care se ung feliile de pâine. Deasupra se pune brânza şi se dă la cuptor.

lapte de capră crud, integral sau degresat
iaurt de capră, iaurt cremos, iaurt de băut, cremos, de băut şi cu fructe
brânză de capră maturată, caş, brânză de fermă
unt şi smântănă, obţinute prin metode naturale şi tradiţionale